为全面展示嘉兴在社会主义新农村建设中所取得的成绩，嘉兴市委宣传部和嘉兴市农经局主办了“网络媒体嘉兴行”采风活动。近日，新浪网、中青在线、浙江在线等10家主流网络媒体的记者来到海盐。
在“膳博士”董家弄专卖店，记者们亲自使用了店里的质量安全追溯系统，发现所买猪肉的产地、检验检疫等信息一目了然。据悉，这套质量安全追溯系统是由作为省农业龙头骨干企业的浙江省青莲食品有限公司研发的。他们在全国首家引进德国生猪影像定级系统，开通企业资源管理系统，投资100多万元成功研发了国内首套生猪产品质量安全追溯系统。该系统通过提供产地、加工地、质量安全、检验检疫等信息，让顾客买到优质猪肉。来自浙江在线的记者陈晶说，“膳博士”猪肉真正实现了肉品质量的全程控制和数字化追溯，让百姓吃上了优质放心肉。
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（膳博士连锁专卖店）
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（膳博士肉品的安全条码）
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（膳博士猪肉信息全面）
浙江青莲食品有限公司是浙江省骨干农业龙头企业。公司座落于风景秀丽的杭州湾畔，毗邻沪杭高速、乍嘉苏高速、沪杭复线、杭州湾跨海大桥，地理位置优越。公司成立于2001年10月，是一家集生猪养殖、屠宰、加工、销售为一体的综合性企业。主要产品为“膳博士”鲜猪肉、气调产品及腌腊制品，膳博士鲜猪肉连续多年被评为浙江农业博览会金奖、上海市优质畅销品牌，得到了江浙沪广大消费者的青睐，是浙江农副产品接轨上海市场的主要桥梁。公司拥有屠宰加工生产流水线5条，年加工能力100万多头，拥有“膳博士”专卖店170多家，是浙江省最大的猪肉供沪基地。
公司以“倡导健康消费”为质量方针。重视产品质量管理，确保“膳博士”肉品安全美味。公司已顺利通过了ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系以及ISO14001环境管理体系认证，成为同行业中率先通过三大体系认证的企业。2004年公司开发了全省第一个具有自主知识产权的生猪屠宰信息化管理系统。2005年公司引进了国际上最先进的德国CSB生猪影像定级技术，使定级更加标准化、制度化、规范化。2007年公司率先采用生猪产品质量安全追溯系统，给所有专卖店销售的“膳博士”品牌鲜猪肉配上了“电子身份证”，实现“从田间到餐桌”的全程数字化质量控制，利用高科技让老百姓吃上优质“放心肉”。同时，“青莲”又投资3500万元新建无公害肉类深加工项目将于今年的10月份竣工投产，其年生猪屠宰能力从目前的100万头扩大到200万头。
在未来的几年里，公司将继续以“学习、谦虚、团结、奋进、诚信、责任”的企业精神，依靠科技领跑和品牌战略，在发展生猪养殖业、屠宰业和肉类连锁销售的基础上，向生鲜、腌腊等食品生产延伸，形成立体化发展模式，实行现代化企业管理模式，积极引进高素质人才，本着以农为本、科技为道、质量为命、诚信立业的经营宗旨，在互惠互利的基础上与海内外朋友竭诚合作，共求发展。
来源：央视国际
责编：韩文燕
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