七分饱--上班族健康必修课

　　动画大师宫崎骏的作品《千与千寻》讲了这样一个故事：小女孩千寻与父母旅行到陌生奇怪的小镇，父母被镇上餐馆中的美食所吸引，欲罢不能，开始大吃，一直吃到被魔法变成了牲畜，于是千寻开始了对父母的拯救。

　　当时看这部动画片只觉得荒诞和离奇，可现在却觉得，宫崎骏并非虚构：没错，我们正渐渐陷入贪食的陷阱：

　　没时间吃早点，中午时分饥肠辘辘，于是冲到餐馆或食堂敞开肚皮猛吃，一顿饭要吃回两顿饭的感觉；

　　自助餐会或食堂里，面对丰盛的食物，总是抵御不住诱惑，把餐盘堆到满得不能再满；

　　商务宴请上，那些为了卖相漂亮浇满了明油的食物，大批地涌入我们的肠胃；

　　为了节省时间，上快餐店，以油炸食品和大杯饮料打发我们的肚子；

　　电脑桌前，为了计划书或文案，我们花尽了心思，焦虑之下，喝下了一瓶瓶可乐、奶茶、咖啡，吃下了一包包暑片、零食；

　　即使周末和朋友聚餐，我们也要选择那些变态鸡翅、麻辣火锅，吃得热汗淋漓、大呼刺激过瘾的同时，不知不觉吃下了大量主食，喝下了大量冷饮！

　　我们还把“黑手”伸向了下一代，总担心宝宝营养不够，个头没有别家的宝宝大，于是给宝宝加餐，加各种辅食，把宝宝的肠胃从小就撑得大大的！

　　就这样，我们吃下去的早就超过了身体的需要！

　　报应很快就来了，虽然我们不会变成动画片中可怕的牲畜，但是糖尿病、高脂血症、肠道肿瘤等疾病会毫不客气地找上门，曾经玉树临风的帅哥和婀娜多姿的美女，也挺起了将军肚、带上了救生圈。

　　所以请相信：“饿”有好报！吃到意犹未尽的7分饱，绝对是每个都市上班族的健康必修课！

　　恶有恶报？NO，饿有好报！2007年11月，澳大利亚科学家公布的研究显示，少吃20%就能让你的寿命增加20%！因为少吃点你就能够：

　　一、避免肠胃负担过重。人体过多地摄取蛋白质和脂肪，使消化系统负担过重，如果胃总是处于一种饱胀状态，胃的容量就会过大，消化吸收功能就会下降，易造成消化不良。这样，未被消化的食物长时间滞留在肠道内，会产生许多毒素和致癌物质。这些毒素和致癌物质不但易使人患肠道疾病，还会被肠道吸收，透过心脑屏障，损害中枢神经系统，使人衰老。

　　二、避免饱食带来的大脑代谢紊乱。科学研究证明，饱食后，大脑中有一种叫“纤维芽细胞”生长因子会比不饱食时增长数万倍，而这种生长因子会使脂肪细胞和毛细血管内皮细胞增大，促使脑动脉硬化，脑皮质血氧供应不足，脑组织萎缩和脑功能退化，最终出现痴呆而缩短人的寿命。

　　三、避免饱食损伤细胞，引起早衰。人们呼吸时吸收的氧，有2％被氧化酶催化形成活性氧（自由基）。活性氧是对人体极其有害的物质，能导致细胞损伤、动脉血管硬化，引发疾病、衰老，甚至死亡。而人体摄入的能量越大，产生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。而少吃点可以减少活性氧的产生，使细胞免受其害，从而延缓衰老。

　　四、避免长期饱食带来的肥胖。大量摄入的脂肪、蛋白质不能有效地利用，就会大量贮存起来，造成营养过剩，引起肥胖、糖尿病、高脂血症、动脉硬化、冠心病、肠道肿瘤等疾病。

　　五、避免酸性体质。现代人普遍爱吃肉食、精制谷类等呈酸性食物，如果过量摄入，会造成人体内环境的酸性化，形成酸性体质，为各种疾病的发生提供了温床。

　　六、保持清醒的头脑。一些减肥者发现，当他们只吃适量食物后，思维变得活跃了，创造力更丰富了。这是因为一顿饱餐后，胃肠道负担加重，餐后一定时间内血液都集中在肠胃中帮助消化代谢，大脑供氧供血不足，人就处于昏昏欲睡的迷糊状态。如果老是吃得很撑，大脑总处在缺血缺氧状态，感觉自然就是变“笨”了！减少食量，这种状态也就不存在了。

　　七、理财专家没告诉你，面对飞快上涨的CPI，少吃点也是“截流”大法呢。