苦艾酒重回美国 天使还是恶魔

    CCTV.com消息（第一时间）：18世纪末，一位瑞士医生酿造出了一种全新的烈酒――苦艾酒。由于被认为具有毒性，这种酒自诞生之日起就一直饱受争议，并且在长达90多年的时间里，在欧美地区被全面禁止销售。不过随着现在苦艾酒在美国被解禁，有关它的各种故事，又重新引起了人们的兴趣。

    翡翠色精灵、绿色的恶魔、瓶子里的疯狂――一百多年来，各种关于苦艾酒的传说和故事，给它带来了这些互相矛盾的名称。从19世纪末到20世纪初，苦艾酒曾经给许多欧洲艺术家们带来灵感，毕加索、梵高、爱伦坡这些名字都曾与苦艾酒联系在一起过。但也正由于它的烈性为自己带来恶名，它的酒精含量高达68%左右。当时，人们普遍认为苦艾中含有的一种化学物质具有毒性，有可能引起痉挛、幻觉、智力衰退和精神失常。许多国家随后开始禁止生产和销售苦艾酒，1912年，美国也加入了禁止苦艾酒的行列。近年来随着医学界一些新的认识，欧洲一些国家陆续解除了对苦艾酒的禁令，而美国则直到去年3月，才宣布重新允许苦艾酒合法销售。在阔别96年之后，苦艾酒重新又回到了美国各地酒吧的柜台上。关于苦艾酒的种种传说和争议，也让人们对它更加感兴趣。

    苦艾酒编后

    虽然禁令取消了，但苦艾酒的烈性未改，它只适合小酌怡情，可千万不要贪杯。

责编：庞帅