法式烹饪 要求“申遗”

    CCTV.com消息（第一时间）：欧洲食品历史文化研究所近日发表公报说，法国将正式向联合国教科文组织提出申请，要求将法式烹饪列入世界非物质文化遗产名单。公报说，法国总统萨科齐将于23号第45届巴黎国际农业展开幕之际，正式宣布这一申请。法式烹饪被认为是世界上最流行的烹饪术之一，自上世纪初就闻名全球。不过，法国的这一申请要想获得通过也并不容易。因为目前世界非物质文化遗产名单中还没有烹饪遗产。2005年，联合国教科文组织就曾拒绝了墨西哥为饮食文化“申遗”的请求。

责编：庞帅