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全国县以上餐饮单位原料进货须索证

 

CCTV.com  2008年03月28日 16:42  来源:CCTV.com  

    CCTV.com消息(第一时间):卫生部昨天表示,全国132万户食堂和县城以上城市餐饮单位100%建立原料进货采购索证制度,以便追溯这些食品原料的源头。2008年还将加强食品污染物和食源性疾病监测网络建设,完善监测信息动态、及时发布机制,及时向社会发布预警。 

责编:庞帅

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