烤串在过去一年成了最风行的吃食,但是随着夏季来临,这种吃法开始降温。即使这样,仍有朋友向我推荐一个专做烤串的小馆,美食暗访团的三名成员来到了位于联想桥四道口附近的这家名为“烤天下”的饭馆。
说实在的,这里不是很好找,因为附近的路都是斜的,转来转去才找到这家餐馆。
与普通烤串店不同的是,这里的羊肉串、鸡翅不是主推,而是一些更为新鲜的吃法,所以我们也点了些在别的店里不常吃到的烤食,如:活烤鲤鱼、云南烤飞茄、烤土豆泥、烤韭菜、烤鱼丸等。
这里的烤鲤鱼挺奇怪,上桌时鱼鳞还没有去掉,服务员说其实这种吃法已经被老板改良了,如果是吃正宗的云南活烤鲤鱼,得把鱼敲晕后不去内脏直接上火烤,再加上秘制的调料,真是原汁原味。
人均消费:35元
综合评价:★★★★
美食口感:★★★★
吃完就说
吕小姐:我比较喜欢这里的烤土豆丝,味道特别。
陈勇:烤串据说是用内蒙古的小羔羊做的,值得一试。
信报记者 王萌
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