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最狂野的名厨

 

CCTV.com  2008年04月11日 17:31  来源:CCTV.com  

    CCTV.com消息(第一时间):古有神农尝百草,今有名厨吃野味。36岁的英国人福格斯是位天生的“觅食高手”,无论田间地头还是荒郊野滩,他都能就地取材做出美味。早在孩提时代,他就经常到乡间寻觅各种野生植物。遇到不认识的,他总是好奇地采集一点,然后小心翼翼地尝一口,观察有什么反应。去年,福格斯开始在电视台主持一档野味烹饪节目引起轰动,他也成为尽人皆知的“一代名厨”。在未来1年里,福格斯决定拒绝食用一切超市食品,只吃自己采来的野味。这些食物将全部来自他家方圆16公里内的野外,包括野生植物和路边被车撞死的野生动物。

责编:庞帅

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