多吃这4种野菜 能抗癌

　　1.蒲公英

　　其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等?熏可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。

　　2.莼菜

　　其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等。莼菜叶背分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作用，可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。

　　3.鱼腥草

　　亦称折耳根，其主要成分为鱼腥草素?穴癸酰乙酸?雪。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌，有明显抑制作用，对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%，可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。

　　4.魔芋

　　其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透明膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用。

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