袁隆平论“稻”：稻谷的源头在哪里？

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　　一身浅色西装，一脸和善的笑容，一声亲切的“大家好”。昨天，“杂交水稻之父”袁隆平一亮相余姚，立即引来国内外100多名记者如潮的掌声。

　　袁老是应邀参加余姚首届国际河姆渡文化节的。河姆渡遗址里曾发掘出了原始的稻谷，袁老欣然而来，他说：“我很高兴能探讨一下老祖宗的种稻经验。”

　　余秋雨觉得“炎帝该为袁老颁奖”

　　文学家余秋雨是余姚走出去的名人，在此次文化节里，余秋雨也应邀列席。

　　余秋雨把自己归为袁老粉丝的范畴，他的开场白显得特别谦卑：“我是为袁老开锣引道的，今天的主角是袁老。”

　　余秋雨把袁隆平放在历史人物的高度，“炎帝被认为是古文明的象征，农耕文明的始祖，他应该有资格给历史上最有作为农业专家颁奖。”

　　“第一个接受炎帝颁奖的应该是黄帝，黄帝发明了农具，促进了农业的发展；第二个则是李冰，他建设了都江堰这个伟大的水利工程，造福一方百姓；第三个应该被颁奖的是明朝的徐光启，他写出的农学巨著《农政全书》，他的农政思想和农业技术堪称精华；第四个就是袁老了，他的杂交稻和超级稻解决了咱们中国13亿人吃饭的问题，他接受炎帝的奖当之无愧，也比历史上三个农业伟人毫不逊色。”

　　余秋雨话音刚落，台下掌声一片。袁隆平起身作揖，依旧谦和地说：“过奖过奖！”

　　“我的超级稻保你吃撑还打包”

　　袁老一直关注着三农问题，面对众多记者，袁老说：“中国人要吃饱肚子，首先是18亿亩耕地红线不能破，其次是要改变惠农方式，不是以亩为单位发补贴，而是以产量为单位发给粮农补贴，以提高农民积极性，最后是要加强农业科技的投入，这是我每次开记者会都要说的问题，所以这次我依旧要说。”

　　“高产不能优质，优质不能高产，超级稻味道不好。”这是社会对超级稻的唯一质疑声。对此袁老并没有刻意回避：“高产和优质是有冲突，但不是绝对对立的。”

　　袁老坦言自己种的超级稻“味道不错”。满脸笑容的他随即向大家讲起了两个风趣的小故事——

　　1994年，境外的几个记者赶到湖南采访袁老，袁老请记者们吃从超级稻试验田里产出的米饭，结果记者连呼好吃，两个女记者甚至吃得连喊“肚子胀”。

　　1995年，香港的一个富豪来到湖南，袁老请富豪吃饭，海鲜红酒吃了个饱，最后上了从试验田里产出的大米饭，富豪一尝大呼好吃，最后还让服务员打包带走，袁老戏称这是“打饭包”。

　　“现在13亿中国人的肚子基本能填饱，随着人们对食品的品质要求不断升高，我们在注重产量的同时也在关注品质。我想干到2020年，只要我活着，我就想继续完善提高我的超级稻。”袁老说。

　　河姆渡应该是稻谷的源头

　　稻谷的源头在哪里？各地都有说辞，而袁老则大胆推测：“7000年河姆渡是最早的稻谷应该是最有说服力的。”

　　袁老是稻谷届的泰斗，近年来，世界各地都有人找到袁老，请袁老判断稻谷到底是出自哪里。出于谨慎，袁老几乎都这样回答：“以历史考证为准则，科学不能信口开河。”

　　“湖南有些地方说1万年前就有稻谷存在，江西等地也说当地的稻谷有8000多年的历史。我不能全盘否定他们，但是从历史发掘考证的角度来看，7000年河姆渡应该是最先有稻谷的，应该是稻谷的源头，我很敬重这些聪明的祖先。”袁老说。

　　“目前国内已经有专家对出土的稻谷进行培育，希望这些祖先种过的稻谷能在今天发芽，希望祖国灿烂的文化源远流长。”袁隆平用这样的祝福结束了他的答记者问。

责编：金文建