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[3·15追踪]一次性筷子 其实不卫生

CCTV.com  2010年03月16日 08:48  进入复兴论坛  来源:CCTV-第一时间  
专题:2010年315晚会

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    食品安全,关系到我们每个人的健康安全。我们就把目光投向一次性筷子。这个被大家认为方便又卫生的一次性筷子,到底有多卫生呢?

    湖南省怀化市是一次性筷子的主要产地之一,这里大大小小的一次性筷子厂有40多家,年产量达到10亿双以上。在会同县肖家乡一家筷子厂,我们见识了一次性筷子的整个生产过程。

    筷子厂工人:熏那个硫磺啊,熏硫磺,怕筷子发霉。

    原来,为了使筷子不生虫子并且看起来更白,他们竟然使用了工业硫磺。工业硫磺,属化工原料,在熏蒸过程中会产生二氧化硫残留。

    筷子厂负责人 龙集宽:熏筷子是熏两天。

    熏过硫磺之后,再经过对毛坯进行削制,筷子就成型了。在整个生产过程中,记者没有见到厂家对筷子经过任何消毒处理。

    筷子厂负责人 龙集宽:现在筷子已经搞起来了,搞好了,再没有什么消毒了。

    江西省宜丰县,被称作楠竹之乡,这里也是一次性筷子的主要产地,年产量达10亿双以上。 在双峰镇一家筷子厂我们看到,刚刚熏过硫磺的筷子,被堆放在火炕上进行烘干,这时,记者看到了令人惊讶的一幕。

    脚与筷子的亲密接触,在宜丰县的许多筷子厂随处可见,因此,在有的厂家的筷子上看到脚印,就不足为奇了。在调查过程中,记者还发现了一个奇怪的现象,一些已经发霉变质的黑筷子并没有被扔掉,而是还要被进一步加工处理。

    在湖南怀化西冲村,记者就看到了黑筷子如何被煮白的一幕。

    筷子厂工作人员:这是双氧水,一锅要倒40斤 一锅要倒40斤双氧水。
 

    工业双氧水,化学名过氧化氢,具有很强的腐蚀性和漂白作用。 经过工业双氧水煮过的黑筷子果然变白了,记者了解到,用工业双氧水将发霉变质的筷子煮白了再卖,已经成了行业内公开的秘密。

    筷子就这样从厂家到了批发商手里,有的经过包装被批发到了全国各地,最后进入中小型餐厅,有的则被批发到一些加工厂做成一次性餐具。在湖南怀化,记者就遇见了为餐具加工厂供货的批发商马连森。

    一次性筷子批发商马连森:几乎都用我的。像吉利来、秋天、特普,都用我的,筷子在你那里消毒吗?不消毒,直接发给他们,他们消毒。

     

责编:刘岩

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