 【主持人】在中国每年所要举办的有关中药的学术会议上，人们都会见到一位老先生，会议的组织者之所以每一次都一定要请他来，主要就是因为他在中药的鉴定、炮制、制剂等方面有着渊博的知识，而他的发言在会议上也总是最受欢迎。他就是我们今天的医药名家中要给大家介绍的在中药界有"药学泰斗"之称的金世元，金老先生。
【医药名家档案】金世元1926年出生，北京市卫生学校主任中药师，教授，中华中医药学会中成药分会主任委员，对中药的鉴定、炮制、制剂等有丰富经验。
【北京市卫生学校主任中药师 金世元】鹿茸我们常用的药主要有两大类，一个叫黄毛鹿茸，也就是梅花鹿的未骨化幼角，一个叫青毛鹿茸，这个就是梅花鹿茸，这是梅花鹿茸的二杠，它的规格叫二杠，这是鹿茸当中质量最好的，清明节时鹿茸每年脱盘一次，自己脱盘以后，自己又生长茸，45天到50天准出二杠。
【解说】"博学"是所有和金世元接触过的人对他最深的印象，只要是涉及到中药方面的问题，无论是基础理论，还是实践经验，他都能为你一一解答，因此许多人都尊称他为"国药泰斗"。
【解说】金世元出生于一个普通的农民家庭，儿时的他从来没想到自己日后会成为一名中药学家，14岁那年，为了学一门谋生的手艺，他来到北京复有药庄当上了一名学徒工，从此和中药事业结下了不解之缘。
【解说】金世元的学徒经历是从中药饮片的炮制开始的，作为学徒要从最脏、最累的活干起。在他学徒的那个年代，对于一些关键工艺，师傅从不亲传，主要靠徒弟自己的悟性，在一旁观察、领悟。和金世元同来的学徒有很多都适应不了走了，而他却留了下来，并且在这边干边悟中，掌握了许多中药炮制过程中的要领。
【北京市卫生学校主任中药师 金世元】就说炼蜜炼到什么程度，这炼蜜，蜜一开锅，上面起泡，如果说是起白泡，水分没出尽，如果起黄泡，蜜老了，这师傅都没说呀，就是在于自己观察，长期实践，看看师傅怎么做，噢，这个程度，赶紧把蜜端下来，所以说每一项工作都没有一个火候的。
【解说】1940年，一个难得的机遇，金世元参加了由政府举办的"北京中药讲习所"， 在这期间，他系统的学习了中医药基础理论知识。当时在这里任课的是北京城有名的汪逢春、赵树屏等中医大家，他们对于中药方剂学的讲述，给金世元留下很深印象的。
（字幕：1，北京名医：汪逢春；2，北京名医：赵树屏）
【北京市卫生学校主任中药师 金世元】你比如讲六味地黄丸，他把六味地黄丸从历史，也就是从汉朝《金匮要略》的肾气丸，怎么演变到宋朝的形成 六味地黄丸，到以后的麦味地黄丸、知柏地黄丸、杞菊地黄丸、明目地黄丸、肉桂地黄丸、都气丸一系列的给你讲下来，所以说使我们学生能够在零散知识的情况下，系统起来。
【解说】这一段学习经历，为金世元打下了牢固的中医药基础，也使年轻的金世元开阔了眼界，真正认识了到中医药的博大精深。
【解说】在金世元的药学研究中，他尤其重视"地道药材"，为了掌握这些地道药材的特性，年轻的金世元经常是背着干粮，夹着雨伞，到各药材产地去，虚心向药农请教，在实践中了解原料药材之间的差别。
【北京市卫生学校主任中药师 金世元】四川的泽泻是种在稻田里，稻子收了以后放出水种泽泻，福建是把莲藕收了以后放出水种泽泻，这就不一样了，质量不一样，产地不一样，土质不一样，栽培就不一样，所以讲地道药材，你要不通过实践，你是不能了解这些东西呀。
【解说】在中医药的典籍中有许多关于真伪药材的论述，为了印证这些前辈医家的经验，金世元跑遍了全国的各药材市场，在这深入的调查和悉心的揣摸中，他练就出一套鉴别真伪药材的功夫。
【北京市卫生学校主任中药师 金世元】（天麻）它在土里头也是黄色，因此上面有一个小红嘴，大家瞧见没有，这天麻质量就好，这叫鹦哥嘴，底下还有一个圆脐儿，你看见没有，底下有个圆脐儿吧，那个圆脐儿，我们内行管它叫肚脐眼儿，实际上就是由天麻总根上掰下来的痕迹。真假的重要标志，它的折断面也是黄白色，但是明亮。
【解说】中药炮制是一门实践性很强的科学，炮制的好坏不仅直接关系到药品的疗效，有时还会危及到人的生命。所以对于中药炮制，金世元一直有非常严格的要求。
【主持人】在中药炮制方面，早年的学徒经历使金世元掌握了丰富的实践经验，以后的刻苦学习又使他具备深厚的理论基础，所以许多在中药炮制过程中出现的问题，他都能及时发现，而且每到这一时候，平时那个随和的金世元会变得非常严厉。
【北京市卫生学校主任中药师 金世元】大戟炮制应该是用醋制，到了去检查药品质量的时候，我一闻，我说你这个怎么味不对啊，怎么没有醋味啊，我说你用什么制的，他说甘草制的，我说坏了，原因是什么呢？我们历史规定药有十八反、十九畏，你这是反药啊，本来它有毒，通过甘草一制以后，反而毒性增强，我说这整个用反了，后来说这个东西已经用了一部分了，都配制成药了，这个就是原则性这么强，配多少毁多少，完全报废。
【解说】得益于博览历代医药名著，金世元对于中成药的了解十分深入，同样是一种中成药，他能把它的处方来源、历史演变、组方配伍、功能主治等等，都为你介绍得一清二楚。因此许多人遇到问题都愿意向他求教，并形象的把他称为"活药经"。
【北京市卫生学校主任中药师 金世元】牛黄清心丸这药不是近代的处方，不是近代的人研制的，而是在700多年以前，宋朝《太平惠民合剂局方》的方子，历史就这么悠久了，再往前推，这个方子是汉代的张仲景《金匮要略》上，有一个薯蓣丸，是这么个方子，薯蓣丸基本就是补药，牛黄清心丸是在这基础上，加上一些清热药而来的，是这么来的。
【解说】在中医药的历史上，医和药是不分家的。年轻时打下的中医基础，以及后来的刻苦学习，使得金世元在医学方面的造诣同样深厚。平时在药学研究之余，他也常常为人诊病。由于他对于中药的熟识，使得他开出的药方往往与从不同。
【主持人】在金老看过的病例中，有这么一位家住赤峰的体瘫病人，她由于突然中风而造成身体瘫痪，在两年多的时间里一直卧床不起，中医、西医看了很多，可都不解决问题。在别人介绍下找到金老，金老了解他的病情后，给她开了一剂药方，经过一段时间的治疗，她又慢慢恢复了正常的生活。后来金老的学生在研究他的药方时，发现了这么几味一般医生都不敢使用的中药。
【北京市卫生学校主任中药师 金世元】一般都是用一些散风解毒的药，发表的药就行了，一般历史书籍上都这么记载，但是我节外生枝，我就想一想，我说他病程这么长了，根据我们中医讲，经络已经受到阻碍了，应该在通经络当中，必须用一些虫类药，虫类药是起到通经达络，有一些剔透作用。虽说这里面蝎子有些小毒，乌梢蛇有一些小毒，那都问题不大，我用这些药有经验，除非用这几种药，配合那解毒药，才能疗效这么快，否则不行。
【解说】为了加强中药人材的培养，1961年，北京市卫生局决定在北京卫生学校开设中药专业。考虑到金世元中医药知识的全面，把他调来创建这门新的学科。当时的金世元虽然已经具备了丰富的实践经验和扎实的理论基础，但他还是深感到自己知识的不足。
【北京市卫生学校主任中药师 金世元】比如现在药用植物学，那你不学习行吗？都是药用植物，哪科哪属都不懂，植物形态都不懂，花叶术语都不懂，那是不行的，所以，这些都是我自己学习，自己钻研，把我过去一些零散知识，不系统的实践知识，今天拿来补充到我这里，我形成完整知识。
【解说】正是在这严谨的学风中，金世元培养出了1000多名中药人材。1990年，他被国家遴选为全国第一批500名师带徒的导师之一，他也是北京市这第一批导师中唯一从事药学研究的专家。
【解说】从14 岁当学徒到现在，金世元从事中药事业已经62个年头了，在这62年的医药生涯中，金老可谓是医药双馨、教研俱丰。在金世元看来药如人生，中药不仅能治病，制药的过程同时也可以教人、育人。
【北京市卫生学校主任中药师 金世元】那李时珍说过那么一句话：“一药有谬 ，生命急之”，就可以误病伤人，那真是不能有一点差错，就得要兢兢业业。
编导：徐方方 摄像：姜可千 杨宏
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