首页 |  电视指南 |  新闻频道 |  财经频道 |  文娱频道 |  体育频道 |  生活频道 |  国家地理 |  西部频道 |  广告频道

首页     神州风采     百姓生活     时代楷模     合作单位         



小菜篮里感受大变化 老人菜场买菜炒菜(东方电视台)


  都说上海男人会买菜做饭干家务,家住曹杨街道的陶廷川老伯可算是其中的佼佼者。今年70岁的陶老伯,当家已有几十年,不过面对记者的采访,他却发出了现在买菜“难”煞人的感叹,这到底是怎么回事呢?还是让陶老伯自己来说吧。

  说起现在买菜“难”煞人,陶老伯一定要带记者去菜场看一看。鸡鸭鱼肉、时蔬瓜果,琳琅满目、应有尽有,难怪陶老伯说,现在买菜真让他犯难。

  “要动脑筋了。过去不要动脑筋啊,因为小菜场东西比较单,比较少,花色品种比较单调,所以有啥买啥,买得着已经不错了,现在花色品种多了,就难买了。”

  陶老伯乐呵呵地说,现如今的家常饭,可比十几年前的年夜饭还要丰盛啊!他过去想要采办一顿象样点的年夜饭,必须得提前两三个礼拜就忙着采购呢。

  “鸡、鸭、肉,总归要提前一个礼拜买好,鱼也是这样。我听说四马路福州路菜场水产比较多,我记得为买两条鲳鱼,我特地赶到那里去,连着去了两趟,一早赶过去买。第一次去晚了买不到,结果第二次再提早,再去买,为了想吃。”

  买小菜要跨几个区采购还不算什么,累人的是,每次陶老伯和老伴都要挎上好几个菜篮子,因为当时排队抢购是家常便饭。

  “一个摊头老长的排队,所以讲要一个篮头放着,排队排着,还要你排得到,排得到买不到,那么只好隔天再早点,就这样去。所以过去过个年,小菜场是要排队排死了。”

  尽管这样辛苦,陶老伯说,由于当时经济条件所限,还不是想吃什么都买得起的。

  “我有一个内侄从国外回来,想请他吃顿饭。想买点啥小菜?应该讲国外的人都喜欢吃大闸蟹,当时实在买不起。看看大闸蟹都要几百块一斤,我最后咬咬牙齿,真是觉得蛮肉痛的,买了两只蟹。内侄不好意思说,你们怎么不吃?我们说我们中午吃过了,留两个给你吃,只好这么说。像现在,蟹便宜了,今天买的只有二十八块,在那个时候价格总要加十倍”

  好在这都是过去的事了,陶老伯说现在他再也不用为排队买菜而遭罪了,想吃什么都能随时在菜场买到。

  “现在小菜场都改造得很好,现在买菜非但可以去菜场,超市也有。我们这里超市好多,有联华、有华联、有农工商。现在买菜我倒是不急了,因为再晚,我这里下午去买也照样买到”。

  更潇洒的是,近年来陶老伯还逐步卸下了“马大嫂”的重任,一家子经常下馆子小聚一番。这不,今年5月他和老伴同庆70岁大寿,就气派地包下了一个场子,办了六桌寿席。“五十我做寿根本不做,六十岁马马虎虎自己家里人拉了一桌,像这次七十岁,家里经济条件也好了,那么搞得排场比较大”。

  的确,如今在上海,有不少“马大嫂”都像陶伯伯一样减负了,尤其是过年,大家都喜欢去饭店吃年夜饭,多省心呀。

  “去年年底基本上三批,而且你订,比较有名气的饭店还订不到呢,头一批在吃,第二批就等好了”。

  兜兜转转近半个小时,陶老伯挑了肉排、鳊鱼、西兰花,冬笋、青菜、胡萝卜,还有六只活蹦乱跳的大闸蟹,真是满载而归。陶老伯感慨地告诉记者,现在买菜是“难”了,但人是更开心了。小小一个菜篮子,反映的是上海老百姓生活的大变化。

  “又方便,东西又多,又便宜,所以现在我们对上海,觉得越住越好,过得非常舒服。特别是我们老年人,感到晚年的幸福,所以特别欢喜上海,不可能再到别的地方去了”。(李舒云)

- 返回 -
中国中央电视台版权所有
地址:中国北京复兴路11号(100859)
站长信箱:webmaster@mail.cctv.com
建议使用:800*600分辨率,16Bit颜色、
Netscape4.0、IE4.0以上版本浏览器和中文大字符集