全乡只有一头奶牛，就要投资1000多万元创办乳品加工企业，在常人看来，这纯粹是无稽之谈。但是长治市屯留县的李长青却不这样认为，这位有官不做的“怪人”，就是这样做的，而且越做越大，越做越好。
目前，李长青创办的鸣源奶业每天都要向长治市输送6万多斤鲜奶，生产酸奶、乳酸菌饮料2万多斤，短短的两年时间，他把企业打理的蒸蒸日上，市场份额越来越大。
李长青原来是屯留县水利局的副局长，在一个县城里，这块官印也是沉甸甸的，再加上李长青风华正茂，精明能干，仕途光明，然而李长青却出人意料地辞官回家了。
1999年，屯留县李高乡奶牛养殖并不兴旺，只有一头奶牛，回到家的李长青却把目光盯在奶牛身上，而且他也没有从养牛做起，就直接筹资创办加工企业。
在李长青创办自己的奶业公司时，屯留县创新思路，在全县推行公司制农业发展模式，采取工农联动，壮大龙头企业来推动农村和农业产业结构调整，增加农民收入，在这样的大背景下，李长青的奶业公司如鱼得水，坚持以市场引导产品，公司加农户的产业化发展思路，仅用了两年的时间，他便带动了6个乡镇18个养牛专业村，四个规模奶牛养殖场，600多农户发展奶牛4000多头。
屯留县跳出农业抓农业，工农联运的农业产业结构调整取得了显著成效，除了李长青的奶业公司，还有30多个农产品生产加工龙头企业迅猛发展，涉及32类125个品种，2万多农户从中直接受益。
屯留县再次创新思路，他们面向市场，开办园林经济、订单生产的特色经济，大力开发安全、优质、营养型绿色产品，已经有14种农产品获得了国家绿色证书使用权。
绿色农产品的开发，有力地促进了农业科技进步，带动了优势产业带的形成，拉动了农业产业化经营，一个以绿色农产品为主体的农业和农村经济新格局正在形成。
这是山西台记者李永军、窦海洋、李德芳报道的。
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