[央视论坛]粮食——生命线

央视国际 (2003年10月10日 09:43)

　　主持人 董倩

　　评论员 陆建华 王为农

　　策划 孙腾越

　　编辑 葛宗萍

　　主持人：各位好，欢迎来到《央视论坛》。

　　今年国庆节在北京的地坛公园举行了一项非常特别，但是很传统的一项活动，那就是市民们用五谷盛满了四只大斗，祝愿祖国兴旺发达。那么同样在国庆节期间，国家主席胡锦涛在湖南视察工作的时候，专程赶赴袁隆平院士主持的国家杂交水稻工程技术研究中心，并提出粮食问题是事关国计民生和国家安全的重大战略问题，丝毫不能有所松懈。那么在经济高速发展的今天，我们为什么要重新关注粮食问题？粮食危机真的是危言耸听吗？这些问题，今天我们演播室就请到了特约评论员陆建华先生，和国家发改委产业经济与技术经济研究所的王卫农处长。我想请问两位你们家里存不存粮？王先生，家里存粮吗？

　　王：我们家里还是存一些粮的，但是数量都不是很大。

　　主持人：您为什么要存粮呢？

　　王：因为我觉得粮食是每天都需要的必需品，所以存粮的话，应该是满足每天必需的一些需要。

　　主持人：您存多少叫存？

　　王：我现在存粮的话，和过去相比的话，数量大大减少。过去我大概存过50公斤的时候，都有。

　　主持人：那是什么时候？

　　王：大概是在80年代中期。

　　主持人：50公斤，100斤。

　　王：就是100斤。

　　主持人：您现在呢？

　　王：现在大概也就是5公斤左右不到，一般有的时候我到市场去买，也就是买5斤左右。

　　主持人：就是家里始终是有10斤米。

　　王：对。

　　主持人：陆先生呢，家里存吗？

　　陆：存粮这个提法，对市民来讲比较少见。其实存粮的概念，农村有种自备粮，农民有个存粮的概念，对不对？当然还对国家，粮食国库有个存粮的概念，当然还有我们讲的这些粮食的加工企业，和个体粮贩也有个存粮的概念。所以你刚刚问每个人，市民，像我们这样的市民家里有没有存粮，我觉得很新奇。

　　主持人：为什么两位会对粮食足够吃，是这么放心，粮食肯定是足够吃的吗？

　　王：从现在来讲的话，应该是这样的，因为我们国家农业发展比较快，现代科学技术也应用得比较广泛，这样使我们的粮食的综合生产能力大大提高。再加上我们现在加入世界贸易组织以后，我们有条件也有可能依靠国际市场解决我们国内的粮食的问题。这样从总体上来看的话，我们国家的粮食还是比较丰富的，也是比较富裕的。

　　陆：但是在80年代的中期的时候，那时候粮票刚刚慢慢退出各地方的时候，我心里当时有点虚，觉得很奇怪，万一粮食买不到了怎么办？这可是每天要吃的。

　　主持人：两位在非典期间，在抢购风潮出现的那几天，有没有想过去超市买一点粮食回来储备起来？

　　陆：我甚至认为像出现非典这样危机的时候，我们的粮食反而更有保障，这是我个人的看法。为什么呢？尤其像大城市，特大型的城市，每个城市都有自己的粮食的安全的调用系统的储备系统，在这里面，所以想都没想过要到超市，或者别的地方去抢购粮食。

　　主持人：现在通过刚才我做了一次小小的调查，现在的城市居民基本是不存粮的，其实现在在农村，农户也渐渐不存粮了，还有个体商贩不存粮，他们现购现卖，还有就是大型的粮食购销的企业，他们存粮就够两三个月用的，整个社会的存粮应该说都处在压缩的趋势。不知道两位怎么看待这个整个社会存粮在压缩的这种局面？

　　陆：我到浙江搞过调查，浙江的粮贩，或者小的从事粮食商品（经营）的这些人，他们现在也有一个节约成本的意识，比如说我现在粮食不存，我现买现卖，赚取合理的差价在这里面。他有这个把握，自己能够把这个生意做下去，是因为他的粮食的来源这块儿，它根本不缺，因为他不会像过去那样受制于很多粮价的限制，或者市场的波动，包括粮食产量的这种大幅度的波动，所以有的时候会没饭吃，或者没有粮食可进，它不受这个。从另一个角度来讲，它要卖出去这块，市场的价格现在也在慢慢理顺，所以这里就反映出，总量上现在是有保证的，其实从流通的角度来讲，现在的稳定性和确定性要比以前大得多。