河南莲花集团：引领八百万粮农增收

央视国际 (2004年03月04日 15:23)

　　新华社北京3月4日电 一吨小麦值多少钱？去年河南省市场价最高在1400元左右。而莲花集团却“点粮成金”，使吨小麦产生利税520元、粮农增收40多元。去年这家企业转化小麦100多万吨，将当地900多万亩商品小麦“吃干榨净”，使800多万粮农从粮食深加工中受益。

　　

在解决“卖粮难”中推动农民增收

　　莲花集团地处豫东黄泛区的周口市。这里地上无山，地下无矿，惟一的优势是农业。河南小麦总产量占全国的1/6，周口是河南小麦主产区，总产量占全省的1/6，每年仅小麦产量近400万吨。由于连年丰收，农民除去口粮和上缴余粮外，有大量剩余小麦待售。因市场上粮食严重供过于求，“卖粮难”使广大农民收入增幅明显减弱，有的甚至不增反降。丰富的小麦资源成为当地的沉重包袱。

　　莲花集团从“包袱”中寻到商机，他们通过技术创新，实现了用小麦代替玉米生产味精这一世界首创技术，使“包袱”变成“宝库”，从根本上解决了小麦“卖难”问题。莲花集团总经理崔冠明算了一笔账：周口市小麦亩产在350公斤左右，扣除口粮、种子粮等，亩商品小麦100多公斤。莲花年加工能力100多万吨，也就是说能将至少900万亩的商品小麦“吃掉”，周口市人均耕地不足1.1亩，换算一下，也就是说能将800多万粮农的富余小麦转化。巨大的小麦加工转化能力，不仅解决了小麦卖难问题，而且带动当地粮价的提升，仅小麦一项每年可使农民增收20%-30%，同时还带动了5万多农民在二三产业就业。

　　为实现企业与农民双赢目标，莲花集团下大力量发展“订单小麦”。他们与有关科研单位合作，在当地建设150万亩良种小麦基地项目，以高于市场15%-20%的价格收购农民手中的优质小麦，带动了50多万农民，人均增收60元以上。2002年莲花集团承担了国家“农业专家系统的开发与示范”项目，与周口农科所联合攻关，把中外小麦专家的经验转化为“软件库”，使广大农民通过因特网，在现代农业技术推广应用、病虫害防治、技术咨询、市场信息等方面享受专家服务，提高科学种田水平。

　　在延伸“加工链”中带动农民增收

　　记者在河南莲花集团参观小麦加工流程时大开眼界：小麦被送进磨粉机后，一路产出面粉、淀粉、谷朊粉、麸酸、复合饲料、味精、复合肥等产品。集团总经理崔冠明介绍说：“小麦加工链条越长，科技含量越高，产品增值越大，企业和粮农受益就越多。”

　　创建于1983年的莲花集团如今成长为拥有50多亿元资产的大型企业，主导产品莲花味精占国内市场的40%，出口总量占全国出口总量的80%以上，成为世界味精业的“排头兵”。上世纪90年代末，他们综合国内外先进技术，加大科技攻关力度，在世界味精行业首创了用小麦生产味精新工艺，使成本再降1000多元。他们还从小麦中分离出A淀粉、B淀粉、戊聚糖、小麦胚芽、膳食纤维等产品，形成了一系列附加值高的市场“热销货”。

　　强大的科技支撑，不仅使莲花这个农字“龙头”日益强健，而且舞活了“龙身”带动农民增收。据介绍，莲花集团上交税利连续多年占企业所在地项城市财政收入的60%以上，成为地方财政支柱，使政府反哺农业的力度得到增强。近年来，项城市每年投资1亿多元，用于打井、农电网改造、修路等农业基础设施建设。农业生产条件的改善，为农民增收注入了强大后劲。

　　据了解，巨大的经济和社会效益，正在吸引众多投资者向小麦深加工进军。最近，周口市及周边麦区出现了一股建设小麦加工企业热潮，仅周口市规划建设700万吨小麦加工厂，而周口市小麦商品量仅为200万吨，小麦的紧俏必然带动价格上涨，农民收入便会“水涨船高”。

　　在“变废为宝”中促进农民增收

　　莲花集团味精生产的工业废水一度是当地的主要污染源，被有关部门两次通报。如何“变废为宝”，在可持续发展中促进农民增收？

　　从1999年开始，莲花集团实施“生态农业产业化”战略：“吃”掉粮食，综合利用，上道工序的“废物”成为下道工序的原料，形成生态循环。为解决污染问题，莲花集团经过科技攻关，将独创的“喷雾干燥和喷浆造粒”技术运用高浓度废水处理中，制成高效复合肥，既实现了高浓度有机废水的零排放，又实现了废物的综合利用。莲花集团已在国内味精行业率先实现生产废水达标排放。

　　更令人欣喜的是，治污已成为莲花集团的一项产业，目前“莲花宝”复合肥生产达到30万吨，年创效益近3000万元，治污取得的收益已远远大于治污的投入。一项检测表明，使用这种有机肥料，农作物亩产量提高10%-15%，深受农民欢迎。莲花集团为了与农户建立更加紧密的合作关系，实施了“肥料换小麦”的订单农业计划，以向农户提供肥料作“定金”，签订粮食收购合同。目前已与15万农民签订了“肥料换小麦”合同。

　　他们还以小麦为起点，将触角向更深领域延伸：利用小麦麸皮和味精生产的下脚料制成饲料，目前已达到年产50万吨规模。他们用高科技进行养殖示范，引领农民“科技养牛”，不仅促进了农民增收，而且也为莲花集团提供了牢固的饲料市场及培育奶、肉制品等新的产业。目前莲花集团已建成5000头良种奶牛示范场，年产5万吨的奶制品加工厂正在筹建。

　　对进一步做大农字“龙头”，莲花集团董事长李怀清充满信心，他说，经过几年努力，使小麦加工能力达到200万吨；通过养殖和加工，实现年200亿元的销售收入；带动50万农村剩余劳动力从事奶牛养殖，平均每户年增收千元以上，形成“小麦深加工-味精、谷朊粉-饲料-高科技养牛-牛奶、牛肉深加工”第二个新的产业链。(记者陈芳、张洪河)

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