南京:冠生园月饼 重整旗鼓今复出
央视国际 www.cctv.com 2005年07月16日 19:22 来源:
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CCTV.com消息(新闻社区):
当年的陈馅月饼事件,使南京冠生园月饼在市场上悄声匿迹了多年,又一个中秋就要来临,这个经历了重创的百年老字号品牌重新复出,推出了“老南京”系列月饼,并在南京的40家店面同时上市,那么,市民的反响又怎么样呢?
记者在南京市一家冠生园食品专卖店看到,门口飘扬着写有月饼字样的条幅非常醒目,而这幅“月饼宣言”上清楚的写着对顾客的承诺。新推出的“老南京”系列月饼整齐的摆放在货架上,豆沙、莲蓉、麻油、椒盐等品种大都维持了原来老冠生园的传统风味,不少市民闻讯前来尝鲜。
南京市民:主要喜欢吃 冠生园这个月饼还是喜欢吃的 不管品牌不品牌我还是喜欢他的月饼 过去就喜欢 现在就是来尝尝看怎么样
销售人员告诉记者,自从2001年冠生园因为把陈馅翻炒后再制成月饼出售的事件被媒体披露后,月饼的销售从此一蹶不振。如今,他们着重在产品质量上下功夫,每个生产厂区内都安装上了实时摄像监控系统,从原材料、生产到包装环节都被一一记录下来,以此来打消“月饼陈馅事件”在消费者心头的阴影。
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