哈尔滨13名公司员工中毒 怀疑是黄花菜惹祸

央视国际 (2002年09月17日 17:18)

　　东方网生活报9月17日消息：16日12时许，哈尔滨市动力区进乡街某公司十几名员工在公司食堂吃过午餐后，便不同程度地出现了恶心、呕吐等症状，被送到哈市第五医院治疗。

　　据一位女医生讲，当时他们来的时候还有很多人在不断呕吐，经过救治病情才有所好转。该公司一位女员工告诉医生，他们中午在单位食堂吃了蘑菇炒干豆腐、鸡肉炖土豆、鲜黄花菜炒蒜台等菜后，过了一会，就有人感到不舒服并开始恶心、呕吐，接着陆续有职工出现类似症状。

　　据哈市五院接诊的医生介绍，出现呕吐、恶心等症状的原因可能是由于食用鲜黄花菜而产生的，鲜黄花菜中含有一种叫“秋水仙碱”的有毒成份，食用时，只有用水焯透，才能使这种有毒成份失去作用，这些员工很可能是食用了未焯透的鲜黄花菜而发病。

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