和家人一起守岁吧（图）

央视国际 (2003年01月27日 14:04)

　　守岁是春节最热闹的时候，屋内灯光通明，一家人欢聚一堂，喝团圆酒，吃年夜饭，男女老少，尽情欢乐。年夜饭中，鱼是不能少的，取“连年有余”之意，但没有鳞的鱼不能上席。驴肉、马肉、兔子肉等所谓“杂乱肉”也不能上席。年夜饭中饺子是主要的，饺子馅里要放上花生、枣、栗子、硬币、糖果、年糕等，谁吃到这些东西就要说上一句有关的吉庆话，如吃到一块糖则是“有甜头”，吃到一枚硬币便意味着“有钱花”。

　　守岁时禁忌最多，说话做事都要十分谨慎。“破”、“坏”、“散”、“死”、“赔”、“病”、“输”、“痛”等下吉利字眼都不能出口，不能骂人，不能打骂孩子。蒜要叫“义和菜”，打碎了器具，要赶快说一声“岁岁（碎碎）平安”或“越打越发”。胶州民间过年，打碎了碗碟，要将碎片扔到井里，路上遇到任何人都不能说话，这样才可以消灾免难。所以民间就有了“大年五更死了个驴，下好也说好”的俗语。

　　守岁要守到新旧年交接的时刻，也就是俗话说的“大年五更”。这时还要祭天地、敬祖先、吃滑扎（饺子）、放鞭炮，至此，就算是辞别了旧岁，迎来了新春。

责编：范小利