节前看消费 多数饭店年夜饭预订基本满员

　　央视网消息（经济信息联播）：最近几年，年夜饭也越来越成为春节消费市场上不可或缺的主角之一。尽管很多人都在压缩开支，但年夜饭却是不能马虎的。记者了解到，目前各地年夜饭预定都很火爆，像北京，多数饭店的年夜饭都已基本预订完毕。

　　从去年11月中旬开始，各地很多饭店的年夜饭预定就开始不断增多，不少顾客早早就交了订金。和往年差不多，老字号饭店是备受青睐。

　　北京某老字号饭店周蔷说：“咱们年夜饭在这个月的月初 厅房这一块就基本上就都已经订满了现在 如果需要的话咱们现在大厅 对散客这一块还可以的。”

　　据了解,北京其它的一些老字号像砂锅居、鸿宾楼等饭店，除夕的包间、包桌也都已经订满。而今年年夜饭的总体价位与去年春节基本持平，不过，受经济大环境影响，今年春节，有些饭店为吸引顾客，推出了让利促销活动，并提前推出了自己的新菜肴。

　　某餐饮集团负责人杜薇说：“我们12月初做了一个新的菜单 整个价格在老菜单的基础上我们下调了20% 菜品也丰富了 也实惠了 大约到了12月中旬的时候 30多家餐厅基本上包间就已经全部订满了。”

　　不过这里也要提醒大家，预订年夜饭时最好先签一份书面协议， 以免因饭菜的质量、份量与餐厅发生纠纷。因为目前各大酒店的年夜饭，大多是消费者通过电话预订，或是双方进行口头协议，对订餐的一些细节问题往往没有做出具体要求，一旦发生纠纷，处理起来就变得非常棘手。

责编：庞帅