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《服务台胞东南行》——火龙果的种植 

央视国际 www.cctv.com  2005年07月18日 15:43 来源:CCTV.com

  导视:

  台胞举家迁居祖国大陆,投资水果种植

  我已经把这里当做我们的家了

  培育新品市场供不应求,台胞喜笑颜开

  我们这个品种是既好看又好吃

  敬请关注本期《两岸万事通》系列节目《服务台胞东南行》火龙果的种植

  主持人:

  观众朋友大家好。今天我们继续为大家播出系列节目——《服务台胞东南行》。1993年,台胞刘敏次、刘敏正兄弟二人到广东省从化市投资种植业。最初的两年,他们以种兰花为主。后来,兄弟俩经过认真考察,决定改种火龙果并向观光农业发展。今天的节目,我们就通过刘氏兄弟在广东的投资经历,为港澳台及海外朋友介绍,在大陆投资火龙果种植需要注意哪些方面问题。

  2005年7月11日,,《服务台胞东南行》摄制组来到广东省从化市采访。在从化城郊的一个农场里,记者见到了台胞刘敏次先生。现在正是火龙果的上市期,刘先生正通过网络和香港的客商确认定货单。

  刘敏次先生生在台湾,大学时学习的是农业专业,后来到美国工作生活。1993年他和弟弟刘敏正决定回祖国大陆投资种植业。经过一番考察,兄弟俩最后决定在从化投资。

  采访:

  从化市我们叫做广州的后花园,它地处在广州的北边。然后这里的自然的景观都维护得很好。山明水秀,气候适宜,这也是我当初选择来这里投资,来这里安家落户的最主要原因。

  最初的两年,兄弟俩试着种植兰花,后来发现效益并不是很好,他们就盘算着搞果树种植。当时,从化已经是大陆有名的荔枝产地,种植面积超过了30万亩。兄弟俩觉得,如果也种荔枝,势必要面临激烈的竞争。经过实验,他们发现,火龙果和荔枝的生长环境很相似,而从化的气候、水分、土壤条件都非常适合种植火龙果。于是,兄弟俩在从化选择了这片缓坡丘陵,开始种植火龙果。

  采访:

  以前我们大家都有吃过(火龙果)不好吃。在1997年,在台湾,我一个朋友他告诉我,他有种火龙果,我就到他田里面去吃,果然有一点甜味,因为我本身是学农的,我有这个信心,可以把它改造成更好更甜的。那一年我就把种苗从台湾带过来了。

  2004年,刘氏兄弟的火龙果开始大规模上市,由于他们的火龙果品质很好,不少海外客商都纷纷向他们定货。这时,他们计划再建一个专门的网站,来扩大火龙果的销售。然而农场地处偏僻的郊区丘陵地带,还没有宽带线路。于是,刘氏兄弟找到当地政府帮忙。当地台办和电信部门在了解到刘氏兄弟的需求后,很快就到农场进行实地考察。最后决定,为他们的农场专门架设一条宽带线路。接通了宽带线路之后,刘氏兄弟很快就建起了自己的网站。如今,海外的客商都是通过网络传来签合同下定单。

  据刘敏次先生介绍说,当地政府不仅在硬件设施上给予他们支持,还把农场纳入了旅游发展规划。当地旅游局把他们的农场辟为十大特色旅游景点。这样一来,来农场观光采摘的客人越来越多。为此,刘先生亲手设计了客家的民俗建筑三合院用来接待客人,建起了一栋乡间别墅,把全家人都接到从化来帮忙打理农场。

  采访:

  妈妈年纪大了,也把妈妈接过来。我们这个农场是兄弟一起合伙打拼的,现在业务忙了,把儿子也接过来帮忙。我在美国的妹妹,也把她拉过来帮忙。很多人问我说,你什么时候回台湾,我说好几年没有回去,我已经把这里当做我们的家了。

  主持人:

  如今,刘氏兄弟的农场已经发展到400多亩,生产的优质火龙果在市场上供不应求。下面的节目,我们就简单介绍一下火龙果还有刘氏兄弟种植火龙果的生意经。

  刘先生介绍说,火龙果对气候要求比较高,需要在热带或者亚热带的环境下才能生长。因此,很多国家和地区并不适宜种植火龙果,目前火龙果外销的市场前景比较看好。

  采访:

  据我所了解,不管在日本,日本是从中南美(洲)进口的。或者在英国、在法国、在欧洲国家,这种东西是非常高贵,名贵的。有黄色的火龙果,皮是黄色的,它在英国是45英镑一个。

  火龙果又叫鲜蜜果,原产于中美洲地区,属于仙人掌科多年生攀援性肉质植物,火龙果的成分主要以碳水化合物为主,含有丰富的膳食纤维、维生素、钙、铁、磷等矿物质以及各种酶、不饱和脂肪酸和抗氧化物质。因此,火龙果具有预防便秘、降低胆固醇等功效。

  采访:

  我们红肉仙蜜果,不是有很多红色的,天然的红色素吗,这个色素里面,含有所有水果里面最高成分的叫做花青素,这个花青素有什么作用呢,对人体的细胞,我们叫做防止细胞的氧化,也就是说防止细胞的衰老。抗氧化剂。

  刘先生介绍,火龙果最适宜长在温暖潮湿的丘陵地带,而从化的气候和土壤条件恰恰满足了这一点。

  采访:

  这个火龙果,它是一种非常强壮,非常野性强的一种水果。它唯一的缺点就是怕泡到水,怕进水,所以我们栽培的基地,最好是山坡地,下暴雨的时候,能够不积水,另外它的气候,我刚刚提到,跟荔枝是一样的,只要不下霜不下雪都可以种。从化很多山坡地,种在山坡地上,阳光充足,排水良好。再加上很凉快的气候,没有污染的空气,所以可以生产出这么好吃的水果。

  刘先生说,通过他们的实践证明,适宜种植荔枝的地区一般都可以种植火龙果。而且仅仅从单株产量来说,火龙果明显高于荔枝。

  采访:

  跟荔枝来比,同样的面积,种火龙果跟种荔枝,它的产量是十倍,价格也是十倍,所以它的产值是一百倍。但是它不需要打农药,不会造成环境的污染,它也不需要浇水,也可以节省水源。至于说它一年最高产量可以达到,一棵可以达到一百斤。这个是怎么来的,这个火龙果是从六月开始,它就每十天开一次花结一次果,所以你看这树上,看到红的果,青的果,刚开过的花,还有下次要开的花苞,我们这个叫五代同堂。开了花一个月就可以采收,不断的开花结果,长达半年时间。可以一直到11月12月。

  记者看到,刘先生种出的火龙果果肉除了常见的白色以外,还有紫红色的。两种火龙果的味道都很不错。而在市场上的火龙果果肉一般都是白色的。口感也有很大差别。紫红色的果肉味道更甜、更爽口。原来,这是因为刘先生在种植火龙果时采取了一些特殊的方法,首先,他利用附近中药厂的制药残渣来改良土壤。

  采访:

  那个黑色的,是叫药渣,是一个药厂提炼中药剩下来的渣渣。这个渣渣,我们把它拿来跟土壤混合,目的是增加土壤里面的肥料,就是有机质。因为火龙果本身是一种绿色食物,是环保食物,我们不放化学肥料的,完全用这种有机肥来改良土壤,所以它的风味特别好,对人的健康也特别好。

  除了改良土壤增加有机物质,还要及时疏果。为的是让火龙果果实更大,营养更为丰富。

  采访:

  仙蜜果它的特性就是,每期花苞,一个枝条会有很多的花苞,你看这里一个两个三个四个五个,我们不能让它长那么多,那么多品质不好,个子就小,所以我们要把花苞疏掉,剩下一个。这有四个花苞,这个花苞大概有四天左右,从这个萌芽到现在,有四天,大概再三天就有拇指那么大,我们就把它摘掉,就这样摘掉,它的目的就是,会长得比较大,品质比较好。

  刘先生介绍,火龙果一般在晚上9点左右开花,而且花期非常短,只有一夜的时间。所以,必须在这个时间段里完成授粉。授粉的时候,最好是用异花授粉的方法,也就是说把一朵花的花粉授到另外一朵花上,这样做因为火龙果有时会出现单株不亲合性,如果只进行单株个体授粉,很有可能出现不结果的情况。

  另外,火龙果抗病能力强,一般不会发生病害,不过火龙果也有它的天敌,就是蜗牛。

  采访:

  这个尖端,已经好像,有点秃头的样子了,这个就是蜗牛吃过,它的皮吃过了。反过来讲,我们看上面的边梢,继续在成长的,那就是蜗牛没有吃的。反正这个头上白白的,都是被蜗牛吃过的。这个也是蜗牛。有的水果,蜗牛会吃一个洞。

  防治蜗牛比较困难,因为蜗牛有壳,对农药的抵抗力非常强,因此用农药防治蜗牛效果并不理想。针对这种情况,刘先生采取了生物防治的方法。

  采访:

  田里面养了很多鸭子,这个鸭子我们从小就训练它吃蜗牛。所以长大以后,它就在田里面把我们的蜗牛全部吃光光了,有些爬到树上的,我们把它扫下来,全部吃光光。

  眼下正是火龙果上市的时节,每天都会有各地的游客到农场参观、采摘,更有很多回头客和老主顾打电话发邮件来订购。刘先生告诉记者,最初他们就是通过免费观光、品尝的方式来打开市场的。

  采访:

  因为外观基本上是大同小异,所以我们如果把我们这么好的果品,拿到市场上,我们没有一种销售优势。回过头来,我们利用试吃的方式,客人来这里玩,让他吃,马上就改变他对过去火龙果不好的印象,他马上就接受这种水果,当然这种事情做起来会稍微辛苦一点。但是过了一段时间,一年来年,慢慢累积你的客户。最后达到你的品牌效应,大家都承认你这个品牌。

  目前,刘敏次先生准备扩大种植面积,推广种植技术。他希望能带动当地农民种植,帮助农民增加收入。

  主持人:

  今天的节目,我们介绍了台胞刘敏次先生和弟弟在广东从化种植火龙果的情况。刘先生提醒投资者,火龙果的种植前景是比较好的,但要参与种植必须注意两方面的问题,第一是要选择大陆南方的热带丘陵地区,先做小规模试种,不要盲目追求种植面积,第二是要注意选择糖度较大、口感较好的优质品种,以免影响市场收益。希望他的这些建议对你有所帮助。好了,我们今天的节目就是这样,感谢大家收看,明天同一时间,我们再见。

责编:王京

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