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特别关注:卫生部公布首批非法食品添加剂名单

CCTV.com  2008年12月16日 16:43  进入复兴论坛  来源:CCTV.com  
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  央视网(全球资讯榜):昨天,卫生部公布了第一批非法食品添加剂的黑名单,三聚氰胺、苏丹红等17种非食用物质榜上有名。

  这17种非食用物质是:吊白块,主要添加食品是腐竹、粉丝、面粉、竹笋,起增白、保鲜、防腐作用。

  苏丹红,主要添加食品是辣椒粉,起着色作用。王金黄、块黄,主要添加食品是腐皮,起着色作用。蛋白精、三聚氰胺,主要添加食品是乳及乳制品,起虚高蛋白含量作用。硼酸、硼砂,主要添加食品是肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮,起增筋作用。硫氰酸钠,主要添加食品是乳及乳制品,起保鲜作用。玫瑰红B,主要添加食品是调味品,起着色作用。美术绿,主要添加食品是茶叶,起着色作用。碱性嫩黄,主要添加食品是豆制品,起着色作用。酸性橙,主要添加食品是卤制熟食,起着色作用。工业用甲醛和工业用火碱,主要添加食品是海参、鱿鱼等干制水产品,起改善外观和质地作用。一氧化碳,主要添加食品是水产品,起改善色泽作用。硫化钠,主要添加食品是味精。工业硫磺,主要添加食品是白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳,起漂白、防腐作用。工业染料,主要添加食品是小米、玉米粉、熟肉制品等,起着色作用。罂粟壳,主要添加在火锅中。

责编:陈平丽

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