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纽约:自己动手酿美酒

CCTV.com  2008年12月19日 18:25  进入复兴论坛  来源:CCTV.com  
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  央视网消息(全球资讯榜):柔和醇香的红酒总是让无数人为之沉醉,如何酿制红酒,欣赏红酒,已经成为了一门学问。日前,一家集酿酒、酒吧、餐馆、学习为一体的红酒酿造厂在纽约市区正式开业。一起去那里体味一下红酒的魅力。

  这里就是位于纽约曼哈顿区的城市酒厂,与普通酿酒工厂不同的是在这里所有种类的红酒都是量身定制而成的,会员可以使用酒厂设施亲自酿酒,从葡萄的压榨、除梗、到发酵、装瓶皆可参与,也可以简单的挑选一款葡萄酒带回家享受,真正体味到酿制红酒的乐趣。

  酒厂会员还可以亲自与专业酿酒师合作,调配属于自己的个性化葡萄酒,也可以通过互联网在线选择想要酿制的葡萄酒品种、风格,由酿酒师代理酿造。酿酒葡萄品种全部来自世界级的葡萄园,而会员年费从5,000-10,000美元不等,另外,还要收取装瓶成本费大约为25到40美元。

责编:陈平丽

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