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食养、药膳与健康 

央视国际 www.cctv.com  2005年08月24日 14:14 来源:CCTV.com

  【主持人】观众朋友,在进入今天的仲景养生坊之前,我们先一起去一趟北京的颐和园,中日两国的药膳专家正在那里讨论“食养、药膳与健康”,不如一起先听一听。

  【解说】刚刚下过一场小雨,空气格外的清新怡人,北京颐和园的听鹂馆中一场关于美味与健康的会议正在举行。大会的题目是“食养、药膳与健康”,中国药膳研究会会长周文泉教授、中国药膳研究会常务副会长沙凤桐教授、中国药膳研究会副会长高普教授以及日本国际药膳师会的专家们分别做了精彩的学术报告。学术研讨之后,与会领导向几位为国际药膳事业做出贡献的人士颁发了奖状,并向经过中国药膳研究会专家委员会考核并批准的五十多位日本学员颁发了国际药膳师及国际药膳士证书。

  【中国药膳研究会会长周文泉教授】我们通过严格的培训,得到了很大的发展,现在也有将近200人都已经得到(国际药膳师)这个称号,这说明什么呢,这说明大家对药膳事业比较重视,而且说明这个药膳事业得到了一个发展。

责编:吴晓洋

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