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分别把芝麻、黄豆炒熟,磨成细粉。把糍粑坯料分成10份,再把每份分成3坨,即用手分3次,连续甩向木盘,发出三响而弹入装有黄豆面的簸箕内,使每坨都均匀地裹上黄豆面,再淋上糖汁,撒上芝麻面即成。 特点:三大炮糯米软糯,香甜可口。
责编:刘慧
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