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撒尿牛丸

CCTV.com 2007年09月17日 15:35 来源：CCTV.com

　　撒尿牛丸是把牛肉泥、虾爬子搅拌一起，再把虾汁熬成冻，包入牛肉中煮熟。根据丸子的自身特点，丸中带汤，吃时一咬汤汁四溅，形象比喻叫撒尿牛丸。

责编：刘慧

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