雪灾后蔬菜供应成为中国食品焦点问题

　　据外电报道，严酷的冬季暴风雪摧毁了南方各地的农作物，中国食品供给的焦点也从猪肉转向了蔬菜。

　　中国食品价格的快速上涨已经持续了一年多，起初是受到谷物和肉类价格上涨的推动。

　　由于大雪和冰冻天气破坏了交通，冻坏了菜地和果树，人们广泛预计，寒冷将会把今年1月的通胀率推高到7%以上。

　　“在一些地区，一些产品的价格在短时间内大幅上涨，但是涨幅何持续时间总体上是可以承受的，物价水平现在基本上回到了正常水平，”商务部在一声明中说道。

　　“供给方面总体上不存在问题，比起灾害初期以来物价水平已经下降，但是由于边远地区的运输问题，某些产品的价格依然很高，”商务部部长助理黄海告诉记者。

　　农业部表示，确保蔬菜供给和恢复生产已经成为一项新的优先任务。“在谷类、食用油、鸡蛋、家禽、鱼类或牛奶的供应方面不存在大的波动”。“但是在某些地区，仍然存在着肉类和蔬菜的短缺现象。”

　　继去年夏季猪肉价格飞涨之后，中国已经建立起猪肉储备，并在春节前夕投放了这些猪肉以便平抑物价。由于上亿中国人返乡与家人团聚，此时物价水平往往会上涨。

　　商务部表示，从2月1日以来，中国已经向受灾省份投放了1250吨生猪。从1月21日至2月5日，生猪投放量达6000吨；从1月21日至2月1日，冻猪肉投放量达1.7万吨。

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