《美食冠军》9月29日节目：西部——辣味小吃

     本场明星：

    孙浩——歌手      王小丫——央视主持人       阿木——歌手

     本场名吃：

    陕西揪面片

     云南炒饵丝——据传说，明末，吴三桂打进昆明，永历帝桂王朱由榔仓惶逃往滇西。逃至腾冲，天色已晚，住在村子里，主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质，又经数月来长途奔波，历尽艰辛的劫难生活，今天进食此物，如食山珍海味，遂言“真乃救驾也”。从此，腾冲饵块声名远扬，被誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映，饵块细糯滑润，鲜香美甜，油而不腻，脍炙人口。

     四川麻辣豆花——汪曾祺在《豆腐》一文中说：四川的豆花是很妙的东西。四川豆花从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。 豆花嫩滑绵软，入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂，实在是很妙。

     本场名师：

    马战——西安长江一号饭店面点大师

    任亚伟——云南玉溪千层浪饭店总经理，云南烹饪大师

    朱志伟——北京眉州东坡酒楼名师

    明星、名吃、名师，缺一不可。

    那么，明星要向师傅现场学习什么样的“独门绝技”呢？

    他们能不能破解“美食密码”，赢得他们需要的食材？

    现场的评委团和非常食客又会怎样评价他们的表现？

    明星们请了谁的客？

    谁又会获得最终的“美食冠军”呢？

    敬请关注中央电视台经济频道“国庆”特别节目《美食冠军－中华小吃》。

     播出时间：2008年9月29日－10月5日

    首播：CCTV－2 19：43

    重播：CCTV－2 08：35

责编：赵倧博