海南白虾走四方（2001.2.22）
每年的冬季，无论南北，都是水产养殖淡季，尤其虾类，市场上的虾大都是入冬前库存冷冻的，但今年入冬以来，市场上鲜虾、活虾却处处可见。经记者调查，这些鲜活的虾都是从海南空运来的。
每天凌晨二点，海口市美兰机场附近的一个水产批发市场就热闹起来了。可以说，海南外运的虾都是从这里出去的。据机场货运负责人介绍，每天有80吨的虾外运 ，比往年高出80%以上，市场的每个摊档都有四、五千斤运往成都、北京、上海、广东等大城市。
海南传统养殖的虾类是草虾，一到冬季就停止生长。1995年海南引进了南美白对虾，到2000年已经发展到6.4万亩，产量达1.5万吨。南美白对虾投苗后三个月就能上市，这一特性使得今年海南虾类生产没有了盲区，即便是寒冷的冬季，鲜虾、活虾也能大量上市，并飞往全国各地，这也使往年乘虚而入的东南亚虾类，悄然退出市场。海南产的白虾，不但热卖全国，在亚洲及欧美市场也见到了它的行踪。
南美白对虾是欧美人喜食的虾类，拥有广阔的国际市场，这使得海南白对虾的出口，拥有了得天独厚的条件。2000年，海南白对虾出口量达到四五千吨，占总产量的30%，出口的国家有日本、韩国、美国、加拿大、西班牙、法国、比利时，今年的出口量将进一步增加。面对南美白对虾良好的市场形势，海南省加大了科技开发力度，成功开发出南美白对虾淡水养殖技术，使白对虾的养殖区域从沿海扩展到广大内陆地区，这是继罗氏沼虾淡水养殖成功后又一新的海虾淡养品种。它势必对我国养虾业产生重大的影响。
现在全国各地都在进行产业结构调整，如果从引进新品种上做文章，有可能就给您一个意外的惊喜。
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