走近“清香四月”茶叶大赛(2001.3.20)
周伟:我们的“清香四月”茶叶大赛的节目一播出,在短短的一周时间,已经有三十多项科技成果报名了。
李旭:这里头有好的茶树品种,比如铁观音福鼎大白菜、乌牛早等等;茶叶深加工方面有茶皂素、茶叶专用油等;还有好的种植技术,比如有机茶、大棚茶等等。
周伟:现在让我们的记者郑月去看看浙江义乌的有机茶。
郑月:我现在浙江省义乌市的东塘茶园,这里种的全都是有机茶。这儿的老板是第一个报名参加我们茶叶擂台赛的选手,照老板的话说,这么好的东西要跟大家分享。那么什么是有机茶呢?说白了,就是在生产过程中不使用农药、化肥、食品添加剂、防腐剂与化学合成物;加工、包装、贮运过程中,不受任何化学品污染的无公害茶叶。但是,我听说种有机茶会减产不少,那么效益怎么样呢?
金伟东(浙江省道人峰茶业有限公司经理):一般来讲,根据有机茶的培育过程,茶叶要减产三分之一,但通过我们三年的努力之后,产量能够恢复大众茶的水平。至于效益,比其它大众茶类要高出35-50%。
茶叶人人种,家家招不同。您说您种的是有机茶,那可不成,得经过权威部门的认证。
卢振辉(中国农科院茶研所有机茶研究与发展中心主任):有机茶这一方面,在我们中国,就是中国农科院茶叶研究所、有机茶研究与发展中心。认证程序完全按照国际惯例。
郑 月:金厂长,你的有机茶经过鉴定了吗?
金伟东:我们已经连续两年通过国际IFOAM的认证,证书还在这里呢。
郑 月:我们科技创新大擂台可是高手如云,您觉得您能得第几?
金伟东:因为我们的有机茶已经得到消费者的普遍认可了,所以我想我们肯定能够拿第一。
郑 月:祝你成功。
周 伟:这有机茶的项目还真不错。
李 旭:但是我们的编导还是希望更多、更好的项目来咱们大擂台做做客。
周 伟:这里还有由北京吴裕泰公司提供的一个100万元的茶叶订单,只要您来报名,都有机会得到它。
李 旭:我们也请了很多专家作技术顾问,今天介绍其中的两位。
周 伟:因为时间关系不能一一介绍所有的参赛项目。
评委:
虞富莲
长期从事茶树种质资源研究和育种工作,主持建立国家种质茶树圃,保存2700多份,保存数量和种类居世界之首。采用多学科鉴定,对资源进行综合评价,筛选出一批优异或特异资源供生产或育种用。积极从事良种繁育推广工作,采用多种繁育形式,使该所育成品种龙井43等在全国绿茶区得到推广,取得很好的社会效益和经济效益。
权启爱
从事茶叶机械和茶叶工程研究工作至今,先后任中国农业科学院茶叶所茶叶工程研究室、茶叶化学与加工研究室及农业部茶叶化学工程重点开放实验室主任等职,。现为中国农业科学院茶叶研究所研究员。
参赛项目:
1.千艺石雕茶壶
联系地址:福建省福鼎市溪美石雕工艺厂
联系电话:0593-7298567、7298566
联 系 人:林心坚
2.塑料大棚茶园名优绿茶生产技术
联系地址:中国农科院茶叶研究所
联系电话:0571-6590542
联 系 人:阮建云
3.六安瓜片茶
联系地址:安徽省六安市人民政府
联系电话:0564-3215341
联 系 人:卫先灿
4.福鼎大白茶
联系地址:福建省农业厅经济作物处
福鼎县茶叶公司
5.中国抹茶
联系地址:南京市维尔康生物工程有限公司
联系电话:025-6507278
联 系 人:王煜
6.系列速溶茶生产技术
联系地址:中国农科院茶叶研究所
联系电话:0571-6590187
联 系 人:王国庆
7.茶籽育芽制茶
联系地址:山东省日照市东港区林业局
联系电话:0633-8222005
联 系 人:郭建和
8.华茶41号 迎霜
联系地址:杭州市茶叶科技研究所
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