中国第一“鸡司令”（2001.6.14）
一位靠着50只鸡起家的人如今变成了拥有9亿元总资产的大富翁，这听起来似乎颇有些传奇色彩，而这个传奇的主人公，就是大连韩伟企业集团董事长、首届中国十佳民营企业家、第八、第九届全国政协委员——韩伟。韩伟凭着小小的鸡蛋做出了大文章，现在，韩伟企业集团是中国最大的蛋鸡饲养企业，拥有蛋鸡300万只，他本人则被誉为中国第一“鸡司令”。
20年前，韩伟向亲友借了3000元，买来50只蛋鸡办起家庭养鸡场，开始了他养鸡事业的第一步。20年中，韩伟将所有赚来的钱都用于鸡场的建设，雪球越滚越大，如今，韩伟企业集团作为中国规模最大的蛋鸡饲养企业，有蛋鸡300万只，年产鲜蛋5800万公斤，并形成了从疫苗研制、饲料加工、繁育良种、蛋鸡饲养到市场销售的一体化产业链。
20年的时间，由50只鸡发展成一个资产达9亿元的现代化养鸡企业，韩伟“滚雪球”的速度让许多人都觉得不可思议。韩伟自己却说，这中间的道理其实很简单，就是千方百计搞好蛋品质量，有了高质量，财源自然会滚滚来。那么，韩伟是如何狠抓质量的呢？
在多年的实践中，韩伟对产品质量形成了他自己的理解。他将产品质量比喻为一个系统工程，系统的各个环节都不能马虎，只要有一个环节出了问题，所有的工作都等于白费，前功尽弃。
韩伟的鸡场建在大连旅顺区，紧靠大海。五个山峁上分别设立着种鸡场、雏鸡场、青年鸡场、蛋鸡场和孵化场，山与山之间都有宽大的河谷。实施这样的“种群隔离”是为了营造出一个安全的外部环境。因为要养好鸡，首先就得做好防疫灭病工作。韩伟说，他们的目的是让鸡生产更多更优质的鸡蛋，而一只有病的鸡，即使治好后，也无法提供高水平的鸡蛋，因此必须保证鸡不生病。
这些年，韩伟特别注重基本设施的建设。他每上一个项目，都要求高起点，每进一套设备，都要选用国内外最先进的仪器。比如鸡场的孵化设备，它的温湿度系统都由电脑自动控制，孵出的小鸡不仅成活率高，而且十分健壮。比起常用的设备来，这些先进仪器的确价格不菲，最初缺乏资金的韩伟只能依靠借贷购买。为此，很多人都觉得他是头脑发晕，自找麻烦。但韩伟认准了，只有高起点才能更快地养出高品质的鸡，产出优良的鸡蛋，这些投资是必不可少的。
饲料是影响养鸡质量的另一个关键环节。有人用一句通俗的话来形容，你给鸡吃什么，鸡就给消费者吃什么。韩伟给鸡喂食的饲料中含有20多种高营养物质。配方是由他和科研人员长期摸索出来的。按照常规，为了鸡的健康，人们都要在鸡饲料中添加一些抗生素之类的药，但这样无形中会影响鸡蛋的品质。几年前，韩伟集团运用自己研制出的生物制剂代替了药品。将生物制剂加到饲料里，可以改善鸡的微生态环境，提高鸡的肠道消化能力，增强鸡的免疫力，提升食物的营养转化率，从而保证鸡蛋的品质。
一系列科学的养殖方法为韩伟带来了可喜的回报。现在，国内每只鸡平均年产蛋13公斤，而韩伟的鸡平均年产蛋为20公斤，在国际上也处于领先水平。大连市场上70％的鲜蛋都来自韩伟企业集团，同时，他们的鸡蛋还热销北京、上海甚至国外的许多地方，“咯咯哒”牌绿色鸡蛋成为国内名优产品，韩伟企业集团则被世界蛋品协会吸纳为中国地区的唯一代表。
回顾自己这20年来走过的路，韩伟说，他的成功不是由于什么突发奇想，也不是一蹴而就的事，20年走过的每一步都是小心翼翼的，每一个环节都是慎之又慎的。
既有雄心壮志，又坚持不懈地认真做事。凭借这两点，韩伟准备在下一个20年内将集团的蛋鸡从300万只扩展到5000万只。(师晓岚)
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