食品安全的“三安模式”

    半小时观察：食品安全要靠什么？

    一边是农民的钱袋子，一边是老百姓的米袋子，怎么样让这两个袋子既鼓起来，又不带来各种各样的隐患？这不仅对我们是个难题，在世界各国，它也都让人挠头。

    平心而论，在现代农业已经初具雏形的中国农村，其实有很多先进的农业生产技术，甚至可以说，我们的农业生产是少数几个能在国际上领先的科技领域之一。但是，在传统的生产模式下，种子、农药、化肥、农技、农产品收购，这些相关的利益环节却都被一段段割裂，农民只能在自己的一亩三分地里，种粮卖粮，至于田地之外的食品安全，和他们的关系并不紧密。看来，发展农业生产，不仅仅要靠科技进步，也需要在生产方式和市场机制的创新，这样才能创造出真正的现代化农业。

    记者：胡长春

    摄像：贡存、李培

责编：刘慧