是的，市场很残酷，竞争太惨烈，水企们都在为降低成本，增加利润空间挖空心思，桶企们都在为了增加销量，开拓客户削尖脑袋。市场从来不相信眼泪，总之，所有的一切，不应由消费者的健康埋单。一位业内人士说，造假者和用假者都要制裁，我们期待新标准的尽快出台和实施，期待政府相关职能部门对行业监管力度的进一步加强，作为全国典范的广东饮用水行业，不应该再有如此多的“杂音”。

　　知名水企对黑桶说“不”

　　记者 郑启文 摄

　　鼎湖山泉

　　自己造桶

　　鼎湖山泉从05年下半年开始，自己投入巨资建立了桶厂，从东莞德科摩华大购买了专业设备，专供企业自用。

　　鼎湖山泉副董事长吴深坚表示，目前在PC桶市场，对食品级的一级桶是求大于供的，尤其在每年的5～8月旺季期间，企业销量骤增时，需要大量的桶，此时就会遇到好桶难求的情形，正规桶厂供应不过来，杂牌桶厂价格高且不知道原料有否保证，所以为了桶装水质量品质得到良好的控制，鼎湖山泉干脆自建桶厂，原料全部从美国通用进口，从源头杜绝了一切造假的危害可能。

　　吴深坚表示，预计今年鼎湖山泉对PC桶的需求量将达到50万只，目前自己的桶厂暂时还能应对这个需求量，但按照企业增长速度，很快也会出现供不应求的现象，公司很快会再购进一台设备，以应对日益增长的需求。

　　怡 宝

　　创立SPM体系

　　对供应商的选择与管理，怡宝的SPM体系在业内颇具亮点。

　　怡宝公司品质部经理李丹向记者介绍，SPM是怡宝公司根据多年的管理经验，新的自我建立的质量管理方法。SPM所覆盖的范围和关键环节是从供应单元到生产单元再到市场单元的整个过程。而其中对供应系统质量管理方法，有别于传统的仅仅是将不合格品拒之于门外的门槛式管理方法。而强调的是“协助”、“培训”、“互动”。供应商不是停在一个标准上不动，而是循序渐进，不断提高。

　　李丹介绍说，在对供应商的管理上，首先建立供应商选择评审制度。在选择评审中规定了资料审查、现场审查、送样检测等；评审的程序、人员、周期、核准等。建立合格供应商档案。随时动态掌握各供应商的情况及供货质量状况，以便对可能引起质量问题的变动及时跟踪。

　　在供应过程的管理上，则是建立原辅材料质量标准及验收标准。建立供应商送货、验收标准；建立“供应商考评管理办法”：对其“产品质量、交货、售后服务”等方面进行详细的记录、评分。其评分的结果直接影响供应商的订单量、信誉，甚至下一年的资格认定；对供应商的质量、技术人员进行不定期的培训，主要针对我司验收标准，质量改进要求等方面进行，帮助供应商更深刻地理解我们对品质的要求。供应商的现场审查：定期、不定期对供应商进行现场审查，对产品质量进行抽检，形成现场审查报告反馈供应商；对不合格项要求供应商及时整改，以期供应商达到保持并提高产品质量的目的；总体来说，就是供应商要着眼于客户工厂的产品合格，而不仅仅是提供的原材料通过检验；把工厂生产出合格产品为自己的工作目标。充分发掘供应商自己的能动性，变“被动”为“主动”。

　　“双方建立了共同的目标，形成了战略伙伴，资源共享、信息共享、相互尊重、互惠互利。这样才能保证原材料质量的长期稳定。才能形成一个可控的、有序的“无缝”连接的供应体系。才真正使产品的优质有了充分的保障。”李丹说。

　　加林山

　　只与著名品牌合作

　　目前为加林山供应PC桶的企业有珠海中富，深圳益力和东莞大同。

　　永隆饮品有限公司品质管理部部长李卫民告诉记者，永隆对供应商的评估与选择，首先考虑的一定是行业里的著名企业。在物料进来之前，永隆首先会到去供应商厂里进行考察，对工厂的规模和质量进行摸底，要求对方提供政府部门的检验报告，进口原料采购单，检查生产环节有没有添加非食品级原料。同时自己送样品去权威机构广东省物料实验检测中心进行检测，通过TPPO（紫外线阻隔剂）等几个关键指标的检测来判断供应商的诚信度。而在平时对供应商的管理中，会严格按照企业标准对桶进行检验，使用过程中发现问题，及时反馈给厂家，有问题的桶退回厂家并要求改进，对于供应商的改进过程进行监督与跟进。采购部、生产部及品控部不定时地对供应商生产体系做考察。对于桶的使用周期严格控制在2～3年便报废。

　　八奇

　　自定高于国标的企业标准

　　八奇桶装水为了保护品牌，自己制定出高于国标的企业标准。总经理罗灏介绍说，八奇在建厂之初，就选择行业内的著名桶企业，合作生产专用桶，以杜绝被经销商以劣质桶进行调包的可能。而对于超过一定期限的桶，八奇采取强行报废的机制。对供应商的管理，公司不定期进行突访，检查其生产过程有无添加旧料。同时对供应商的每批桶都会自己送检，以监控其原料来源。在罗灏眼中，哪怕添加了一点点的回收食品级旧桶料的行为，都是绝对不能允许的。

　　蓝松天泉

　　创立采购流程

　　蓝松天泉制定了一套适合自己企业的采购流程，在选择供应商时，采购部门到供应商厂里进行细致考察，审核厂房和吹塑技术是否符合企业的标准，要求供应商提供进口原料的增值税发票。

　　每一批桶发货以前要派专人前往取样，把样桶剪开后送到权威的检验部门检测，根据德国拜尔提供的全新料产品的合格指标数据，偏差超过10％将不会收货，视做不合格产品。

　　龙 地

　　自派专人长期跟踪生产

　　以艺术造型桶今年初高调入市的龙地桶装水，更是将包装容器看做重中之重。龙地桶装水的PC桶身突破了传统外形，以一条金色飞龙浮雕盘绕桶身，商标“龙地”两字以草书形式体现，也是浮雕效果，整个桶身极富艺术性，是广东水行业首创的艺术造型桶，符合现代家居装饰风格。

　　龙地饮用水公司总经理朱永平表示，既然产品一开始就将卖点放在了桶上，除了造型之外，桶本身的安全性和质量同样极其重要，而目前可以制造这种独特艺术桶的企业，也就只有行业内的几家大型桶厂。朱永平告诉记者，由于对桶的要求较高，在选择供应商之初，龙地做了很多考察和评估工作，供应商被要求用全新料制作，而且一点点的水口料都不能添加，为了确保桶的质量，龙地在和供应商签约后，仍然派出一名工作人员到供应商工厂进行生产检查。目前龙地的艺术桶制作成本在行业中处于最高位，为33.5元一个。(文 记者 李星慧)

　　来源：信息时报

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