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继续降价可能性不大? 猪肉降价百姓仍然感觉贵

央视国际 www.cctv.com  2007年08月29日 09:51 来源:

  “猪肉价格降得还是太少了!”陈大妈摇着头对记者说。28日陈大妈起了个大早,到新发地批发市场肉类交易大厅买了100多块钱的猪肉,她说:“趁现在便宜点了就多买些,这都够吃三个月了。”今年以来一直持续上涨的猪肉价格,进入8月份后,有了微幅下降。但消费者认为目前价格还是太高了。

  28日早晨6点30分,记者在新发地肉类交易大厅内看到,虽然还没有到正式营业时间,各肉摊商户已经忙碌起来。一个姓毕的女老板招呼着顾客,“前肩肉每斤8.5元,后腿肉每斤9.5元。这一个星期下来每斤猪肉价格便宜了将近1.5元。”她对记者说:“要是多买,每斤还能便宜两毛钱。”当记者问起猪肉价格降了,商户收益是不是会受到影响时,一个姓金的老板说:“咱们这是随行就市,进货价低了咱也就跟着降,无论价格高低都是成本加利润。价太高了买肉的人就少了。还是价格低的时候有赚头。”

  28日上午9点30分,在北京宣武门外大街上的沃尔玛超市,猪肉柜台的工作人员向记者介绍说,最近猪肉价格同前几个星期相比有所下降,现在猪肉卖得不错。记者也注意到不时有顾客上前询问价格,其中前肩肉每斤11.4元,后肩肉每斤12.6元,还有特价肉类,腔骨每斤8.9元。但是一位中年女顾客告诉记者:“像我这样中等收入的家庭,现在肉价还是感觉高,吃肉比较困难,只能少吃点肉省下钱多买蔬菜。”

  北京新发地批发市场肉类交易大厅经理吴松旭介绍说,从8月3日开始,猪肉价格开始回落,从最高时的每公斤20.4元一直降到现在每公斤17.5元。他把这段时间猪肉价格下降直接归因于毛猪价格的降低,毛猪价格从8月初的每斤7.8元降到了现在每斤6.3元至6.5元。此外,生猪源地改变,猪肉出肉率也提高了。据他介绍,前一段时间提供给新发地批发市场的主要是东北、内蒙古那边的生猪,最近变为华北的河北、河南、山东等省后,华北这边生猪的出肉率要比东北、内蒙古那边平均高出一斤至三斤,这样猪肉成本就降下来了。同时猪肉价格下降还与中央出台的一系列有效调控措施有关,养猪户吃了“定心丸”,加大了对养猪投入。

  但吴松旭认为:“从厂家反馈回来的信息看,猪肉价格继续下降的可能性不大。进入立秋后,按照往年的情况是猪肉的消费需求会有明显的增长。” (记者:曾亮亮 实习生:郜国强 商艳青)

  来源:经济参考报

责编:韩文燕

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