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| 夜色下的美丽南昌 |
当晚，观察团前往南昌女子职业学校的学生实习基地“白鹭园茶艺馆”观赏茶艺表演。据陪同的教育局长介绍茶叶是江西自古以来的传统产品，该女校的校茶艺专业则为全国首创，闻名遐迩。被誉为“全国最大的茶艺培训基地”、“茶艺师的摇篮”，在海内外享有盛誉。该学校也是全国唯一的茶艺师资格评定单位，近年来，茶艺表演队多次应邀出访国外，央视《走遍中国》栏目为她们拍摄过专题片“茶艺姑娘”。每年会接待众多前来视察、参观的领导和游客。
古色古香的装修效果，暑日里让人一下子神清气爽。缓步进入，悠扬的民乐轻轻地飘至耳边，奉上当一杯清茶，白鹭原茶艺馆的茶艺表演正式开始。文士茶、宫廷茶、擂茶、禅茶、一幕幕伊人款款地表演下来。女职学生们端庄的仪容仪表、娴熟的沏茶手法、朴素优雅的动作，让观察团大饱眼福、赞美不已。充分展现了表演者有丰富的内涵和静而高雅的品质。
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| 观察团来宾参与擂茶制作 |
印象比较深刻的是客家“擂茶”。悠扬的音乐声中，两个穿者青花布头带碎花巾的农家姑娘活力四射地走上舞台，她们一招一式地表演传统的中国茶艺：涤器、炙茶、碎茶、碾茶、罗茶、置茶、煮茶……，表现了客家女对幸福生活的憧憬。幕后的小姐在她们表演的同时向台下的宾客们解说着。专家们也被邀请上台，一起参与客家“擂茶”的制作表演。当表演者款款走下台，请贵宾品尝刚泡出的新茶时，专家们频频地点头称赞。浓浓的香茶，也品味出中华民族传统茶文化的魅力与底蕴。
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| 茶艺 |
每一片茶芽儿都是许多机缘巧合的结果，阳光，气候，泥土，雨水，采摘的时间与制茶者的用心……有了这些条件，才会绽放出一瓣清香。随着一阵浅吟低唱的禅乐响起，农家茶女又换妆成了尼姑模样。在她们禅定的禅茶表演中，台下专家们也在舒缓的禅乐里屏声静气，随着台上的节奏目不转睛地观赏。
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| 禅茶表演 |
中国是茶的故乡，自古有“茶禅一味”之说﹐禅茶中有禅机﹐以茶参佛、启迪佛性﹐昭示佛理。茶与佛门结缘2000余年。西汉时甘露禅师于四川蒙山，亲植茶树。东晋敦煌人单道开，室内坐禅，昼夜不眠，诵经四十余万言，常用饮茶来提神。茶圣陆羽自幼生长在寺庙中。禅茶是采用严格地融于佛法的加工工艺，经过特殊的茶艺表演，从而昭示佛理。禅茶有三德：“坐禅时通夜不眠，满腹时帮助消化，茶且不发”，饮茶便成为禅门修道的最好辅助，其精神是“正、清、和、雅”，禅茶的功能是“感恩、包容、分享、结缘”，禅茶的最终目的在于明心见性！此时能放下世俗的烦恼，赢得一时宁静，暂拋却功名利禄，怀着一颗感恩的心，品一杯禅茶，领略一下茶禅真谛。
木鱼声声、手印频频、尘虑顿消、禅茶一味，专家们聚精会神，禅茶艺术表演之静之美均到了极致，直达心灵。待表演者奉上泡好的禅茶，茶香也变得安静而优雅，彷若能使人醉了一般。
文/谭祎波 图/谭祎波 王浩波 林虹
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