第六集：真假粮食危机

　　主持人：今晚的节目当中我们共同来关注，中国的农业生产和粮食安全，中国是一个有着13亿人口的大国，所以要来解读中国的粮食安全问题，一定要放在一个国际化的背景之下，在过去的36个月当中，全球的粮价平均上涨了86%，但是我想大多数的中国人，对于这样的一个变化，并没有特别明显的感受，在中国的市场上呢，粮食的供应正常，百姓的消费正常，粮价也正常，我们想请教一下张所长，是不是我们可以这么来理解，中国正在以自己的自给自足，为稳定国际的粮价，做出自己的贡献？

　　张晓山：这个问题我是这么看的，中国是一个13亿人口的大国，而且中国的人口占全世界的五分之一差不多，还多一些，所以中国13亿人口的大国，如果粮食出现问题没有任何一个国家能够把中国来拯救中国，不是说谁来拯救大兵瑞恩，谁来拯救中国，拯救不了，不可能的，对不对，中国人你想，举个例子，中国的猪肉是五六千万吨，对吧，就是每年的产量，所以猪肉全世界的猪肉一年的交易额也就几百万吨，所以中国的猪肉，如果出了问题，那会儿就说中国猪肉一看短缺了，刚不经意地说了两句，说我们是不是从国际市场上，进口点猪肉，马上国际市场上猪肉价格，蹭就上去了，对吧，所以现在问题就是说，比如中国的能源一下子提了价之后，马上国际市场能源价格，当时就要下降，为什么呢？知道中国的需求要受到抑制了，所以中国这么一个大国，13亿人口的大国，解决好自己的粮食问题，使我们大家能够安居乐业，有饭吃 而且中间吃得起，在一定程度上还能吃得好，这就是对全世界的最大的贡献，中国如果13亿人饿了肚子出了问题，到全世界逛荡，那可就麻烦了。

　　第二个问题就是，中国通过我们30年改革开放之后，在保障粮食安全，创利 农民增收，农业粮食增产，长效机制方面的制度创新，这些方面的经验，应该说为全世界解决粮食问题，应该说是树立了一个榜样，农村的改革最早是联产承包责任制，什么意思呢，农民讲得很清楚，大包干，对不对，就是交了国家的，留了集体的，剩下都是自己的，他得到了什么呢，他得到了长期的稳定的，土地的承包经营权，他有这块地的话呢，他本身能够生产，他自己赖以生存的生活资料，而且他能够做一个生产资料，能够进一步发展，也可以去，我作为商品能出售，赚得收入，所以这个中国的农村的改革，这种制度的创新，应该说解决了中国13亿的粮食问题，从最初解决口粮安全，到后来解决商品粮安全，应该说中国为全世界树立了榜样，当然了我们的改革还要继续深化，现在还存在很多新的问题，我刚才讲了，耕地的保护问题，利益的分配问题，怎么样使农民能够更好地，调动积极性问题，但是呢我们相信，中国既然走了30年的这种改革的路，而且知道没有回头路，拉弓没有回头箭，那只有计划深化改革，进一步解决我们，阻碍我们农业农村发展的一些，深层次的障碍，这种情况下，我相信中国未来应该为全世界，做出更大的贡献，这是我的观点。