《对话》：乳业振兴进行时

     5、从生产企业到消费者手里，流通环节安全吗？

    主持人：大家对这个环节相对来说都是放心的，我们如果要进入到下一个环节的时候，我们同样也非常关心，从生产的环节进入到消费者千家万户消费者家里的时候，在这个流通的环节里，究竟会有哪些有可能存在的漏洞，我们现在又做了哪些来弥补这有可能出现的一些隐患？我们想听听三家企业是怎么做的？同样请把你们的答案写在题板上。我相信他们的做法有很多，而且应该确切地说是一个系统工程，但是在今天的节目现场，我们希望他们拿出其中一项，他们认为最有效，最能让消费者最放心的举措。

    主持人：我们现在看一看三家企业究竟拿出什么样新的举措，让消费者更加放心。请他们一起亮牌，竞标写的是持证上架。郭总写的是自己的孩子自己送，生怕假手于人的时候，中间环节出点问题，赵总写的是安全的。

    赵远 蒙牛集团营销总裁：我理解的是从成品到消费者这一个阶段。

    主持人：这个阶段你会用什么样的办法来保证这个环节是安全的。

    赵远花 蒙牛集团营销总裁：我为什么写一个安全的，我觉得其实今天从出现这些事情来看，这个问题的政界不在于这个环节，因为这个环节是没有办法，它都是密封的，产品出了成品没办法加进去，加进去，产品就坏掉了，如果产品加进去就涨包了，没法饮用，所以我觉得这个环节在中国目前这个状况下是安全的。

    主持人：我们待会看看现场的消费者会不会觉得是安全的。郭总，您提出的做法是自己的孩子自己送，这是以前就有的做法还是现在的？

    郭本恒 光明乳业总裁：以前一直是这样的。

    主持人：为什么？

    郭本恒 光明乳业总裁：这跟光明的体系有关系，我们采取的是一种直销体系，我们到达终端的产品，都是光明自己在卖的，那么这样尤其是光明是一个以保鲜产品为主要的产品，这个冷练就非常重要，中国是最大的冷藏设备，我有一千多台冷藏车，其实通过别人配送问题也不是很大，我的保鲜产品，包括我的送奶上门，其实现在的常温产品也是自己配送的，这跟我们的竞销体系有关系。

    主持人：自己配送保证它的安全。靳总，持证上架，谁发的证，上什么样的证可以上架？

    靳彪 伊利集团副总裁：三鹿事件以后，对我们所有在市场上的产品进行了检验，检验合格以后，大家买了我批批都检，合格以后才出厂，这一批都有检验的合格报告，所以说在货架上的产品必须是有合格证上去的，那么其实刚才您说到储运过程，这个产品，刚才我同意赵总的观点，本身从产品的包装特殊性来讲，它的包装是一个非常密封的包装，那么生产厂运输到货架这个过程中，我们去委托都是跟我们有长期合作的物流商，那么对他们也是有严加管理的，所以这个环节到了卖场，大家消费者买乳品，可能要注意的就是如果说有涨包的，有包装打开的，或者有包装破坏的，这样的产品不管什么品牌的，一定不能买的。